Родился с. Густомой Льговского уезда Курской губернии (ныне Льговский р-н Курской области).
Жизнь и творческая деятельность Потураева связана с г. Днепропетровском ( Украина).
В 1954 г. в Днепропетровском металлургическом институте им. Сталина защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Исследование неустановившихся процессов в главных линиях прокатных станов».
В начале 1960-х гг. перешел на работу в Днепропетровский Горный институт им. Артёма (ныне Национальный Горный университет), где в 1965 г. защитил диссертацию на соискание учёной степени доктора технических наук на тему: «Теория, методы расчётов и экспериментальные исследования резонансных грохотов для переработки полезных ископаемых».
С июня 1972 г. по апрель 1973 г. — ректор Днепропетровского Горного института, профессор, где создал научную школу в области динамики и прогностики тяжёлых горных машин, разработал методы конструирования и расчёта упругих элементов машин из высокополимерных материалов.
С 1979 г. — Академик АН УССР.
Потураев — автор многих научных публикаций, посвящённых исследованиям в области динамики тяжелых горных машин.
Награды: Государственная премия УССР (1975), премия СМ СССР (1987).
Ист.:
История Академии наук Украинской ССР. Киев, 1979. С. 779;
Валентин Никитич Потураев. Киев, 1982. 82 с.: портр. Боголюбов, А. Н. Математики. Механики / А. Н. Боголюбов. Киев, 1983. С. 389: портр.;
БКЭ. Т. 1, кн. 2. Курск, 2008. С. 182.